|
|
Charlotte Met Vruchtenbavarois
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
* 1 blikje perzikschrijfjes (nettogewicht ca 200 gr)
* 1 pak lange vingers
* 3 dl yoghurt
* 1/4 slagroom
* 2 pakjes yoghurtbavarois tropische vruchten.
Voorbereiding:
Giet de perzikschijfjes af, snijd deze in stukjes. Vul de bodem van de puddingvorm met de perzikschijfjes. Niet alles, we hebben nog wat nodig. Zet de lange vingers in de holtes langs de wand van de vorm. Klop de yoghurt met de slagroom en de bavaroispoeder in ca 3 min tot een stevige, luchtige massa. Schenk de bavarois in de vorm. Laar de charlotte in 2 uur stijf worden.
Bereidingswijze:
Stort de charlotte op een platte schaal. Garneer de pudding eventueel met toefjes slagroom en stukjes perzik.
|
|
|